Weight Loss Soup Recipes: Eat Light, Eat Right!: HealthifyMe

Zupy to doskonały sposób na odchudzanie. Są naturalnie sycące, a odpowiednie składniki sprawiają, że są niskokaloryczne. Chociaż zupy są zdrowym dodatkiem do Twojej diety, powinieneś łączyć je z innymi zdrowymi produktami. Niezbędne jest spożywanie zbilansowanej diety, która obejmuje różnorodne owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude źródła białka.

Zupy mogą być zarówno wegetariańskie, jak i niewegetariańskie. Zupy niewegetariańskie na ogół zawierają więcej białka niż zupy wegetariańskie. Ponadto zupa może być opcją niskokaloryczną. Najzdrowsze zupy nie mogą zawierać śmietany ani niezdrowego tłuszczu i zawierać pożywne warzywa, rośliny strączkowe, białko i zboża.

Bardzo ważne jest, aby wybrać zupę, która składa się z dużej ilości warzyw. Zupa, która nie zawiera skrobi ani środków zagęszczających, jest lepsza na odchudzanie. Ponadto, badania pokazuje, że zupa zwiększa uczucie sytości, powodując, że jesz mniej.

Zupy i utrata masy ciała: przegląd

Zupy są fantastyczne na odchudzanie. Ponadto popularne składniki, takie jak warzywa w zupach, są niskokaloryczne i bogate w błonnik. Nie jest tajemnicą, że błonnik jest niezbędny do dobrego trawienia. Kilka dochodzenia wykazały, że sprawia, że ​​​​czujemy się dłużej syci i zmniejsza apetyt. Możesz również dodać chude białko. Chude białko pomaga w utracie wagi, sytości i energii oraz poprawia zdrowie, według badania. Twoja zupa sprawi, że poczujesz się pełniejszy, jeśli dodasz coraz więcej warzyw i chudego białka.

Streszczenie

Zupy są dobre na odchudzanie. Są bogate w błonnik dzięki dodatkowi warzyw i roślin strączkowych. Poprawia ogólny stan zdrowia i pomaga schudnąć. Składniki takie jak czosnek, pomidory, kurczak i różne warzywa zwiększają energię i ogólny stan zdrowia. Zupy pomagają również zachować uczucie sytości podczas stosowania diety o ograniczonej kaloryczności.

Najlepsze przepisy na zupy odchudzające

Jarzynowa Jasna Zupa

Porcje: 8

Całkowity czas: 1 godzina

Składniki

• Oliwa z oliwek: 2 łyżki
• Cebula: 1 średnia (posiekana)
• Marchewki: 2 średnie (posiekane)
• Seler: 2 łodygi (posiekane)
• Świeża fasola: 736 gramów (posiekana)
• Czosnek: 2 ząbki (posiekane)
• Bulion warzywny o niskiej zawartości sodu: 1,5 litra
• Jarmuż: 100 gramów (posiekany)
• Pomidory: 4
• Sól: ¾ łyżeczki
• Pieprz mielony: ½ łyżeczki

metoda

1. Ugotuj warzywa w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj cebulę, marchewkę, seler, zieloną fasolkę i czosnek. Dobrze gotować.
2. Rozgrzać oliwę z oliwek i smażyć pomidory do miękkości.
3. Wlej zupę do miseczek do serwowania.
4. Dodaj jarmuż i pomidory, posyp solą i pieprzem ślepym.
5. Podawaj na ciepło

Pikantna Zupa Z Soczewicy

Porcje: 6

Całkowity czas: 45 minut

Składniki

• Oliwa z oliwek: 1 łyżka
• Cebula: 120 gramów
• Czosnek: 4 ząbki
• Marchewki: 1 duża (posiekana)
• Seler: 1 duża łodyga (posiekana)
• Pasta pomidorowa: 2 łyżki
• Płatki czerwonej papryki: ⅛ łyżeczki
• pieprz cayenne: ⅛ łyżeczki
• Czarny pieprz: do smaku
• Sól dla smaku
• Rosół z kurczaka: 1,5 litra
• Soczewica: 288 gramów

metoda

1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu.
2. Smażymy cebulę z czosnkiem przez około 5 minut.
3. Wymieszaj marchewkę, seler, koncentrat pomidorowy, zmiażdżoną czerwoną paprykę, pieprz cayenne, sól, czarny pieprz, bulion z kurczaka i soczewicę.
4. Doprowadzić zupę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Zupa Z Kurczaka

Porcje: 10

Całkowity czas: 2 godziny 35 minut

Składniki

• cały kurczak: 1
• Marchewki: 5 (posiekane)
• Seler: 4 łodygi (posiekane)
• Cebula: 1 średnia
• Kapusta: 2 szklanki (posiekana)
• Suszona natka pietruszki: 1 łyżka
• Mielony tymianek: 1 łyżka
• Czarny pieprz: 2 łyżeczki
• Liście laurowe: 2
• Czosnek: 2 ząbki

metoda

1. Napełnij dużą miskę wodą. Dodać kurczaka i zagotować.
2. Gotuj kurczaka, aż mięso zostanie dokładnie ugotowane i odpadnie od kości, około 45 minut.
3. Wyjąć kurczaka z bulionu.
4. Przykryj garnek pokrywką i pozwól bulionowi przez chwilę gotować się i zgęstnieć.
5. Usuń mięso z kości kurczaka: odłóż na bok.
6. Dodaj więcej wody, kurczaka, selera, cebulę, marchewkę, kapustę, pietruszkę, tymianek, czosnek, pieprz i liście laurowe do bulionu w garnku.
7. Gotuj, aż warzywa zmiękną. Podawaj gorące.

Zupa Pieczarkowa Czosnkowa

Porcje: 6

Całkowity czas: 30 minut

Składniki

• Świeży grzyb: 672 gramy
• Oliwa z oliwek: 2 łyżki
• Ząbki czosnku: 6
• Cebule: 2 średniej wielkości (posiekane)
• Mąka sojowa: 21 gramów
• Bulion warzywny: 500 ml
• Mleko: 244 ml
• Tymianek: 4 łyżeczki
• świeża pietruszka: 2 łyżki (posiekane)
• Sól dla smaku

metoda

1. Pieczarki podsmażamy na oliwie. Dodać cebulę, czosnek i wymieszać. Posypać mąką.
2. Stopniowo wlewaj bulion i mleko. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do zgęstnienia.
3. Wymieszaj z tymiankiem, bazylią, solą, pietruszką i pieprzem. Podaj to.

Zupa Cytrynowo-Kolendrowa

Porcje: 2

Całkowity czas: 15

Składniki

• Oliwa z oliwek: 2 łyżeczki
• Czosnek: 2 ząbki (drobno posiekane)
• Cebula: ½
• Imbir: 1 łyżka
• Cebula: ½ łyżki (posiekana)
• kapusta: 2 łyżki
• Fasola: 2 łyżki
• Kukurydza: 2 łyżki
• Woda (3 kubki
• Sól: ½ łyżeczki
• Pieprz w proszku: ½ łyżeczki
• Mąka quinoa: 1 łyżka
• Woda: 119 ml
• Kolendra (drobno posiekana)
• Sok z cytryny: 2 łyżki

metoda

1. Rozgrzej olej i podsmaż czosnek, imbir, kolendrę i cebulę.
2. Teraz dodaj kukurydzę, marchewkę, kapustę i fasolę.
3. Chwilę podsmażamy i dolewamy wodę.
4. Dodać sól i pieprz i dobrze wymieszać. Gotuj przez 5-10 minut.
5. Dodaj mąkę quinoa do zupy i dobrze wymieszaj.
6. Gotować przez 2 minuty. Udekoruj listkami kolendry. Podawać na gorąco.

Zdrowa Zupa Makaronowa

Porcje: 3-4

Całkowity czas: 15 minut

Składniki

• Oliwa z oliwek: 3 łyżeczki
• Imbir: 1 łyżka (posiekany)
• Czosnek: 3 ząbki
• Kolendra: 1 łyżka
• Marchew: 256 gramów
• Papryka: 298 gramów
• Fasola: 184 gramy
• Słodka kukurydza: 145 gramów
• Cebula: 160 gramów
• Makaron: 105 gramów
• Pomidory czereśniowe: 180 gramów
• Dymka: 100 gramów

metoda

1. W garnku rozgrzej olej. Podsmaż imbir, czosnek i kolendrę.
2. Dodać cebulę i smażyć mieszając. Następnie dodać marchewkę, paprykę, fasolę, słodką kukurydzę i smażyć mieszając.
3. Dodaj chili w proszku, pieprz i sól i dobrze wymieszaj.
4. Dodaj wodę i gotuj przez 2-3 minuty. Dodaj makaron i pomidorki koktajlowe i dobrze wymieszaj.
5. Gotuj przez 10-15 minut.
6. Udekoruj dymką i podawaj.

Zupa pomidorowa

Porcje: 4

Całkowity czas: 20 minut

Składniki

• Pomidory: 4-5 średnich
• Marchewka: 1 duża
• Burak: ½ mały
• Liść laurowy: 1 mały
• Czosnek: 5 ząbków
• Woda: 357 ml
• Czarny pieprz: 1 łyżeczka
• Sól dla smaku

metoda

1. Posiekaj warzywa i gotuj je pod ciśnieniem przez dwa gwizdki.
2. Teraz warzywa będą miękkie i łatwe do zmiksowania.
3. Przesiej połączoną mieszaninę na patelni i dodaj wodę i sól.
4. Dodaj czarny pieprz i gotuj przez 2 minuty.
5. Udekoruj liśćmi kolendry i delektuj się krotonami.

Sugestie HealthifyMe

Do przygotowania idealnej zupy potrzebujesz idealnej bazy. Zawsze używaj świeżych warzyw lub białka, aby stworzyć pyszną bazę. Podsmaż główne składniki na odrobinie oleju lub masła na średnim ogniu, aż będą miękkie i pachnące. Możesz dodać ulubione zioła i przyprawy. Niech baza zupy gotuje się na małym ogniu przez co najmniej godzinę, aby wchłonęła smak i składniki odżywcze ze składników. Zawsze zbieraj tłuszcz, który wypłynął na wierzch. Na koniec możesz przecedzić bazę zupy przez sitko o drobnych oczkach, aby usunąć ciała stałe i stworzyć gładką i aromatyczną ciecz.

Ostatnie słowo

Zupa może być najlepszym przyjacielem obserwatora wagi. Niezależnie od tego, czy Twoim celem jest utrzymanie zdrowej wagi, czy utrata dodatkowych kilogramów, niezbędne jest spożywanie odpowiednich pokarmów w odpowiednich ilościach. Zupy dostarczają składników odżywczych, które są niezbędne dla zdrowego organizmu. Ponadto zupy, które są przyjazne dla osób odchudzających się, świetnie nadają się do odchudzania, ponieważ prawie zawsze mają naturalnie niską kaloryczność.

Często zadawane pytania (FAQ)

P: Jakie są przepisy na zupy odchudzające?

Odp.: Kapuśniak odchudzający, zupa warzywno-grzybowa, zupa z korzenia lotosu, pikantna zupa z soczewicy, zupa czosnkowo-pomidorowa, zupa z kolendry cytrynowej, zupa sojowa i klarowna zupa z kurczaka to niektóre idealne przepisy na zupy odchudzające.

P: W jaki sposób przepisy na zupy odchudzające mogą pomóc mi schudnąć?

Odp.: Zupy są idealne do odchudzania, ponieważ są niskokaloryczne. Zupy to doskonała opcja przed obiadem lub kolacją. W ten sposób częściowo wypełnisz żołądek, co spowoduje, że zjesz mniejsze porcje i zużyjesz mniej kalorii.

P: Jakie składniki są zwykle używane w przepisach na zupy odchudzające?

Odp .: Niektóre popularne składniki to grzyby, groszek, kukurydza, dymka, marchew, fasola, soczewica, seler, chudy kurczak, brokuły i czosnek. Są niskokaloryczne, bogate w błonnik i znacząco wspomagają odchudzanie.

P: Czy przepisy na zupy odchudzające są niskokaloryczne?

Odp .: Tak, zupy odchudzające są bardzo niskokaloryczne. Ponieważ zostały stworzone specjalnie, aby pomóc ludziom schudnąć, są niskokaloryczne i bogate w błonnik, dzięki czemu żołądek jest pełny na dłużej. Na przykład średnia miska zupy jarzynowej ma 67 kalorii.

P: Czy mogę jeść zupy odchudzające jako zamiennik posiłku?

Odp .: Możesz mieć zupy jako zamiennik posiłku dla utraty wagi. Należy jednak uwzględnić trochę białka i węglowodanów, takich jak twaróg fasolowy, soczewica, fasola, tofu, kurczak, owoce morza, grzanki i makaron. W przeciwnym razie będziesz wyczerpany energią i możesz czuć się ospały lub rozdrażniony podczas wykonywania codziennych zadań. Węglowodany nie są szkodliwe dla utraty wagi. Ponadto nie zastępuj zupy codziennymi posiłkami. Możesz to robić dwa razy w tygodniu.

P: Jak często powinienem spożywać przepisy na zupy odchudzające, aby zobaczyć rezultaty?

Odp .: Możesz codziennie dodawać zupy odchudzające. Zmniejszy apetyt i zapewni uczucie sytości. Ponieważ każda osoba jest wyjątkowa, wyniki będą się różnić. Jednak samo zupy w planie diety to drastyczny środek i mogą prowadzić do złego stanu zdrowia. Zamiast tego połącz je ze zbilansowaną dietą i dąż do trwałej utraty wagi.

P: Czy muszę trzymać się określonego przepisu, czy mogę go dostosować?

Odp.: Zupy można przyrządzać na różne sposoby. Jest szeroko konfigurowalny. Możesz dodawać lub usuwać wszystko, co ci się podoba lub nie. Idealnym sposobem przygotowania zupy jest dodanie sezonowych i świeżych warzyw, ziół, wybranych przez siebie przypraw i odrobiny białka.

P: Czy przepisy na zupy odchudzające są odpowiednie dla wegetarian i wegan?

Odp.: Zupy można w szerokim zakresie dostosowywać. Istnieje wiele przepisów na wegetariańskie i wegańskie zupy. Można spróbować zupy z soczewicy, zupy brokułowej, minestrone, tajskiej zupy na bazie kokosa oraz zupy pomidorowej, szpinakowej i grzybowej, żeby wymienić tylko kilka.

P: Czy mogę zamrozić przepisy na zupy odchudzające?

Odp .: Możesz zamrozić dowolną zupę na okres do trzech miesięcy. Jednak lepiej jest przygotować świeżą zupę w razie potrzeby, zamiast przechowywać ją przez kilka dni. Ponadto zanieczyszczenie jest zawsze możliwe, jeśli temperatura przechowywania nie jest prawidłowa. Dodatkowo smak będzie słabł, im dłużej pozostanie w zamrażarce. Świeża żywność jest zawsze zdrowa i bezpieczna.

P: Czy mogę jeść przepisy na zupy odchudzające, nawet jeśli nie próbuję schudnąć?

Odp .: Oczywiście zupy można dodawać, kiedy tylko chcesz. Ma odpowiednią zawartość błonnika, białka, witamin, minerałów i wody. Jest pożywny, zdrowy i dobry dla ciebie. Można ją również zjeść jako przekąskę po południu lub wieczorem.

Źródła badań

1. Mattes, Richard. (2005). Zupa i sytość. Fizjologia i zachowanie. 83. 739-47. 10.1016/j.physbeh.2004.09.021.

https://www.researchgate.net/publication/8092492_Soup_and_satiety

2. Barber TM, Kabisch S, Pfeiffer AFH, Weickert MO. Korzyści zdrowotne błonnika pokarmowego. Składniki odżywcze. 2020 Paź 21;12(10):3209. doi: 10.3390/nu12103209. PMID: 33096647; PMCID: PMC7589116.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7589116/#:~:text=Dietary%20fibre%20intake%20associates%20with,intake%20also%20correlates%20with%20mortality.

3. Westerterp-Plantenga MS, Lemmens SG, Westerterp KR. Rola białka dietetycznego w sytości, energetyce, utracie wagi i zdrowiu. Br J Nutr. 2012 Sierpień;108 Dodatek 2:S105-12. DoI: 10.1017/S0007114512002589. PMID: 23107521.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23107521/

4. Banerjee SK, Maulik SK. Wpływ czosnku na zaburzenia sercowo-naczyniowe: przegląd. Nutr J. 2002 19 listopada;1:4. DoI: 10.1186/1475-2891-1-4. PMID: 12537594; PMCID: PMC139960.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC139960/

5. Agarwal S, Rao AV. Likopen pomidorowy i jego rola w zdrowiu człowieka i chorobach przewlekłych. CMAJ. 2000 19 września;163(6):739-44. PMID: 11022591; Identyfikator PMC: PMC80172.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC80172/